Bahan-bahan:
2 cawan gula
2 cawan air
3 sudu besar mentega
7 biji telur
1 1/2 cawan susu pekat
2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil esen vanila
Cara-cara:
Gula dimasak bersama2 air sehingga hangus dengan menggunakan api gas yg perlahan.
Apabila gula telah hangus, masukkan mentega ke dlm gula tersebut.
Sementara itu, pukul telur sampai kembang & pekat. Kemudian, masukkan susu pekat & gaul sehingga rata. Masukkan tepung & soda bikarbonat yg diayak terdahulu. Tuangkan esen vanila.
Akhir sekali, masukkan gula hangus tadi. Perap adunan ini selama 3 hingga 4 jam (Bertutup) Untuk mendapatkan sarang yang cantik. Dibakar selama 60 minit suhu oven 160 api bawah sahaja. Balance terakhir 11 minit tu pula api atas & bawah.
Aku suke kek ni..1st time wat terus jadi...Tp sarang dia x bape nak menjadi sbb tersilap letak adunan kat saiz loyang yg kecik..ekeke... jd,bentuk sarang semut tu x bape jadi la.Tp,mmg sdp kek ni..Try la korang wat ek time nak dekat2 raya ni..hehhee
No comments:
Post a Comment