RECIPE VANILLA CUPCAKE

Bahan-bahan:

(utk 35 biji)

150 g mentega
185 g tepung naik sendiri
150 gram gula kastor
1/2 sudu teh soda bikarbonat
3 biji telur
1 sudu teh vanilla

Untuk ising:
100 g mentega
200 g gula ising
2 sudu teh air panas
1 sudu teh esen vanilla
chocolate rice utk tabur

Cara membuat:

Pukul butter dan gula hingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan esen vanilla. Masukkan tepung yang dicampur dgn soda bikarbonat. Adun hingga sebati. Susunkan kertas kek cawan kedalam acuan. Masukkan adunan hingga 3/4 penuh. Bakar selama 10 minit dgn suhu 180 darjah C. Utk ising, pukul mentega dan gula ising hingga kembang. Masukkan esen dan air panas. Pukul lagi hingga putih dan berkrim. Sapukan ising atas kek. Pastikan kek betul-betul sejuk sebelum diletakkan ising. Kemudian boleh tabur manik atau choc rice atau hias mengikut kesukaan anda..