Monday, January 5, 2009

RECIPE AYAM GORENG BEREMPAH


Bahan-bahan:

1 ekor ayam yang dipotong - potong
sedikit serbuk perasa ( ajinomoto )
serbuk kari daging atau ikan ( xkira jenama apa )
tepung rangup atau tepung goreng kfc
Daun kari

Cara membuat:

Potong ayam mengikut kesukaan, kemudian basuh dan toskan. Perapkan ayam dengan sedikit serbuk perasa lebih kurang dalam 2 - 3 minit ( bukan apa untuk melembutkan ayam tu ). Kemudian gaulkan ayam tadi ke dalam serbuk kari sehingga semuanya terkena rempah.
Akhir sekali gaulkan pulak dengan tepung goreng rangup atau kfc (lebih sedap tepung kfc. Kemudian panaskan minyak lalu digoreng. Tambahkan daun kari ketika menggoreng ayam tersebut supaya berbau harum. Apabila dah masak bolehlah dimakan dengan nasi atau dimakan begitu sahaja bersama sos kegemaran anda.

No comments: