Wednesday, September 3, 2008

RECIPE APAM PUTERI AYU


Bahan-bahan: ( 40 biji )

5 biji telur (saiz kecil)
250 gm tepung gandum
300 gm gula
2 camca teh ovallate
1 camca teh baking powder
250 ml santan
Pewarna hijau
2 camca teh paste pandan
Kelapa putih secukupnya (digaul dengan sedikit garam dan tepung ubi)

Cara membuat:

Panaskan kukusan. Pukul telur, gula dan ovallatte hingga kembang dan gebu.
Kemudian, masukkan santan, tepung gandum, baking powder, paste pandan dan pewarna. Kacau lagi hingga sebati. Sapu sedikit minyak pada acuan. Masukkan kelapa di bahagian bawah acuan dan mampatkan. Masukkan adunan ke dalam acuan dan kukus selama lebih kurang 10 minit. Setelah dikeluarkan dari kukusan, tunggu hingga sejuk sikit supaya senang untuk dikeluarkan dari acuan.

ramai yang minat kuih ni..so,aku letak le resipi ni tuk kowang cube wat..aku pun nak cube wat gak...selamat mncube ye!!!

No comments: