Tuesday, November 4, 2008

RESIPI BOTOK AYAM


Bahan :

-5 butir bawang merah
-4 butir bawang putih
-4 cm lengkuas parut
-1 sendok teh ketumbar
-2 butir kemiri
- garam
-gula merah secukupnya
-6 biji belimbing sayur, hiris
-3 biji cili merah, hiris
-4 helai daun jeruk purut, hiris
-1 potong dada ayam, cincang
-daun pisang untuk membungkus

Cara membuat :

-haluskan bawang, lengkuas, ketumbar, kemiri, garam, gula campur dengan belimbing sayur, cabe merah, daun jeruk purut campur dengan daging ayam cincang ambil daun pisang, beri 2 sendok makan campuran ayam.
-bungkus kukus 25 minit sampai matang

No comments: