Bahan-bahan:
5 ekor ikan keli sederhana besar
1 keping asam gelugur/asam keping
secubit gula
secubit garam dan kunyit
minyak untuk menumis
Bahan dikisar :
20 biji cili api
10 biji cili merah
Cara membuat:
Bersihkan ikan keli. Gunakan limau nipis dan daun limau purut untuk hilangkan hanyir. Lumur ikan keli dengan garam dan kunyit. Goreng hingga garing dan ketepikan. Tumiskan bahan-bahan yang dikisar. Masukkan gula dan asam keping hingga garing. Angkat dan tuang di atas ikan keli gereng tadi.
aku x mkn ikan keli ni..tp kalo kowang suke ikan keli berlada ni..try la wat..ni resipi ayah aku...hahhaa...
No comments:
Post a Comment